簡単 枝豆入 卵焼き

A・Cafe♡ @cook_40142310
塩ゆで枝豆を使うことで塩は入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
LAWSON塩ゆで枝豆が1袋余っていたので卵焼きにしてみました(^^)
作り方
- 1
枝豆の中身を食感が残る程度の粗みじん切りにする
- 2
ボールに卵を溶いて、①の枝豆と★の材料を入れよく混ぜる。
- 3
後は油をひいた弱火のフライパンで
枝豆の配置のバランスを見ながら焼くだけ〜!
コツ・ポイント
枝豆を潰しすぎ無いことと(粗みじん切りくらい)塩は入れなくても塩ゆで枝豆と麺つゆでじゅうぶんに味がします。
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