さつまいものかき揚げ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

サクサク・ホクホクを味わって☆
このレシピの生い立ち
「五郎島さつまいも」は、じっくり加熱することで甘みが増します!お届け後は開封し新聞紙に包み風通しの良い冷暗所で保存してください。
08104

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. さつまいも 300g
  2. ちくわ 1本
  3. 三つ葉 1/2束
  4. 天ぷら粉 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. 小さじ1/2
  7. 天ぷら粉 大さじ1
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま3cmの細切りにし、水にさらして水気を切る。三つ葉は3cm長さに、ちくわは3cmの細切りにする。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ポリ袋に天ぷら粉・(1)を入れてまぶし、(2)に加え、さっくり混ぜる。

  4. 4

    (3)を少量ずつまとめながら、170度の揚げ油でさっくり揚げる。

コツ・ポイント

いろんな具材を混ぜてもいいですね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
もっと読む

似たレシピ