根野菜の煮物♪

手抜きのきいちゃん♪
手抜きのきいちゃん♪ @cook_40053823

根野菜でお腹の調子もバッチリ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので…

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材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. れんこん 1ふし
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. しいたけ 6個
  6. 油あげ 1枚
  7. みりん 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 糸とうがらし 適当

作り方

  1. 1

    れんこんは半月切り
    ごぼうは斜め切り
    人参は縦に切り、斜め切り
    こんにゃく、油あげはは短冊切り
    しいたけは粗く千切り

  2. 2

    圧力鍋に①と水、みりんを入れて蓋をしめ、火にかける。

  3. 3

    重りが下がったら蓋を開ける。
    しょうゆを入れ、3分程煮込む

  4. 4

    糸とうがらしをのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋で簡単♪

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レシピ作者

手抜きのきいちゃん♪
に公開
毎日が手抜き料理に…。市販品に一手間が豪華に変身\('_\)(/_,)/痩せたぁい!!でも、なかなか難しい…(‾▽‾;)頑張ろ~~~~~(m--)m
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