菜の花と卵炒め

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made 菜の花と卵炒め.
栗丸うさぎ's cooksnap of when they made 菜の花と卵炒め.
栗丸うさぎ's cooksnap of when they made 菜の花と卵炒め.
masayukiz
masayukiz @cook_40039767

旬の食材、菜の花を炒めて、炒り卵をあわせて、黄色をそえました。
このレシピの生い立ち
旬の菜の花のレシピです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 菜の花 １パック
  2. 卵 ２個
  3. 塩 少量
  4. サラダ油 小匙２

作り方

  1. 1

    １Ｌに小匙１程度の塩で、菜の花をさっとゆでます。
    ゆであがったら、カットします。

  2. 2

    菜の花を、サラダ油でさっといためてます。

  3. 3

    溶いた卵を流しいれ、半熟の炒り卵にして、菜の花と合わせます。すこし、塩をふり味をととのえます。

  4. 4

    卵がふんわりしている間に火を止め、器に盛ります。

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように、火は早めにとめて器に盛ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

masayukiz
masayukiz @cook_40039767
に公開
はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。第1回は大阪の大衆中華「天津飯」でした、以来、十数年、マイペースで続けております。マイレシピの構成では、麺類と酒のあてがすこし多めです。大阪の昭和の懐かしい味も再現してみました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／かしわもち 大同電鍋公式レシピ
  2. セロリと玉ねぎのお味噌汁 赤紫芋介
  3. ＼大同電鍋レシピ／皮蛋瘦肉粥 大同電鍋公式レシピ
  4. きのことイカのガーリック炒め 株式会社オーダック
  5. ズッキーニとウインナーのチーズたまご りえ743
  1. もう一品！そのまま卵焼き ひなmama○
  2. 野球部弁当(o^^o)62 3月11日 今日もビール。
  3. ほうれん草ベーコンとトマトのチーズ焼き ほっこり～の
  4. 芽キャベツの美味しさ実感！簡単オイル蒸し 白いエプロンのクマ