簡単副菜★蓮根と蒟蒻の甘辛おかか炒め

れんこんは皮付きのまま水でよく洗い、縦半分に切ってから7mm位の厚さに切る。
（※皮をむいて作って頂いてもいいです。）

こんにゃくは、スプーンで小さめの一口大にちぎる。

熱したフライパンに２のこんにゃくを入れ、キュルキュルと音がするまで炒める。

３のフライパンに、１のれんこんと油小さじ1/2を加える。

４を少し炒めてから味付けの調味料を加え、中火～強火の間で混ぜながら炒め煮にする。

５のフライパンの中の調味料の水分が少なくなってきたら…→

→かつおぶしを加える。

７を混ぜ、ごま油を加えて混ぜたら火を止める。

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