アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、ネギ、イカを軽く煮て水気をきります。
イカ、ネギは、食べやすい大きさに切ります - 2
鍋に白みそ、砂糖、みりん、だし汁を入れて火にかけ、もとのみその堅さくらいまで練る。
酢、溶きがらしを加える。 - 3
イカ、ネギに、混ぜた調味料を入れ、混ぜ合わせ完成
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