簡単すぎる♪肉巻き明太子

へいぷ
へいぷ @cook_40141852

味付け不要◎とっても簡単!!
冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝レシピ♡
大好きなお肉に大好きな明太子を!!
たらこでも◎

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 海苔 適量
  3. 明太子 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉→海苔→明太子
    の順に乗せる

    ※豚肉は何でもOKですが、
    薄い豚バラorしゃぶしゃぶ用が巻きやすいです♪

  2. 2

    海苔や明太子が肉からはみ出ないようにクルクル巻いていく

    ※俵型にして、肉が剥がれてこないように軽くキュッと握る

  3. 3

    小麦粉をまぶす

  4. 4

    卵に絡めてから
    パン粉をつける

  5. 5

    油を熱して揚げる

    このくらいの少量で充分!

  6. 6

    弱火~中火で
    片面2分~3分程度揚げていく

  7. 7

    少量の油で揚げる場合は
    裏表2面だけでなく
    4面しっかり揚げましょう

  8. 8

    出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかく明太子が肉から出ないように巻けば◎
明太子が飛び出ても味はピカイチ☆

味付けなど不要なため失敗いらず!

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レシピ作者

へいぷ
へいぷ @cook_40141852
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