超簡単！ひじき煮物♪
kakkon27 @cook_40232400
乾物は色々常備してます(^^)
買い物に行けない時や料理時間が少ない時でもササッと出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(^^)
いつもは薄揚げを使ってましたが、厚揚げだとボリューム出ます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水を数回替えて戻し水切り。
-
- 2
竹輪・厚揚げ・人参を切る。(人参が冷蔵庫になかったので(T_T))
-
- 3
鍋にごま油を熱し材料を炒める。
-
- 4
★の調味料を入れて中火で汁気がなくなる寸前まで煮る。
-
コツ・ポイント
ごま油で炒める事で風味が良くなり味がしっかり染みます(^^)
※じゃがいもを細い短冊にして入れると美味しいよ^^
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