アプリでひらく作り方
- 1
・鶏ささみは酒をふり、ふんわりラップをかけてレンジで酒蒸しする
・レンジから出し、粗熱をとっておく
- 2
・かいわれは根元を切り落としてボウルへ
・ザーサイは食感が残る程度の大きさに刻みボウルへ
- 3
・2のボウルの中に、ささみを一口大に裂きながら入れていく
- 4
しょうゆとごま油を回しいれ、手でざっくりと和えて完成♪
*ザーサイの塩分があるので、おしょうゆは味見しながら♪
コツ・ポイント
ささみは熱いので、必ず粗熱をとってから触ってね♪
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