簡単！鶏としめじの中華和え
クッキングセサミ @kuki_sangyo
九鬼純正胡麻油こいくちを使用した中華ダレで鶏としめじを和えました。ほどよい酸味があり、さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
お好みで辣油を加えても○
アプリでひらく作り方
- 1
サラダチキンは適当な大きさにちぎり、ネギはみじん切りにします。
- 2
しめじは石づきを落とし小房にわけ、電子レンジで1分ほど加熱し、1と合わせます。
- 3
醤油～みりんまでの調味料を鍋に入れひと煮立ちさせ、火を止めたら、ごま油といりごまを加え、2にかけます。（お好みでラー油）
- 4
器に盛り、糸唐辛子をのせます。
コツ・ポイント
簡単に作れる一品。ごま油の風味が食欲をそそります。
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