サラダ用☆鶏むね肉（蒸し鶏）と保存法
神河由実 @cook_40040433
たんぱく質は、体重×１ｇ
我が家の常備肉は、鶏むね肉の蒸し鶏☆
このレシピの生い立ち
２年前に乳癌宣告され 温存手術をした際、
鶏肉は 美肌効果や癌予防などに効果があることを知り、積極的に食べるようになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を
剥ぎ、
皮は 別料理に☆
レシピID：19694557 -
- 2
筋に添って切る。
１枚５～６等分し
50~100mlの日本酒で漬け込み洗いをしてから ラップに包み 冷凍保存☆ - 3
すぐに食べる場合は ラップに包んだまま電子レンジでチン♪ 脂が気になる方は、リードに包みなおしてチン♪すると良い
-
- 4
←写真でもわかるように筋に添って 熱いうちに裂くと裂きやすいけれど、その場合は やけどに注意してくださいね☆
-
コツ・ポイント
アルコールに弱い方は、日本酒を振る程度で OK♪
リアクション
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