あっという間に完成! しらたきサラダ

こんにゃ君
こんにゃ君 @cook_40052745

<こんにゃく時短レシピ>
※1人分のカロリー 42kcal

レシピ開発、調理:平井裕子(調理研究家)
このレシピの生い立ち
しらたき(糸こんにゃく)は電子レンジで加熱してアク抜きし、ツナ缶や貝割れ菜とあえるだけ。火を使わず、あっという間に完成します。

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材料

4人分
  1. しらたき(糸こんにゃく) 1袋
  2. 貝割れ 1パック
  3. ツナ缶 1缶
  4. A【マヨネーズ、ポン酢しょうゆ】 各大さじ1
  5. ゆで卵のみじん切り 好みで適量

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で4分加熱し水洗いして水気をきる。

  2. 2

    貝割れ菜は根元を切り落とす。ツナは缶汁をきる。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせて①、②とあえ、器に盛り、好みでゆで卵のみじん切りを散らす。

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レシピ作者

こんにゃ君
こんにゃ君 @cook_40052745
に公開
こんにゃくの魅力を伝える為に、こんにゃく広報大使に任命されました!こんにゃくって、美容・健康によい日本の伝統的な食べ物なんだよ。ブログもやってるからみてね。http://ameblo.jp/happy-konnyakun/
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