今が旬!生にんにくとセロリの漬物

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

【2017.06.23 人気検索トップ10入り】1年に1度の掘りたてフレッシュ生にんにくとセロリの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
今が旬の生にんにくを使った簡単レシピです。今回は、ナチュラルフードコーディネーターの舘秀子さんとの共同企画です。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 生にんにく 1/2片
  3. 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. きゅうり 適量
  6. パプリカ(赤) 適量
  7. 人参(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    ジップロックに、セロリ、生にんにくスライス、塩、砂糖、野菜を入れ、よくもんだら完成。

  3. 3

    ★★★2017.07.03 デーリー東北新聞掲載★★★

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レシピ作者

にんにくのよしだ家
に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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