夏はコレ!常備きゅうりの漬物

クレヨンGOちゃん
クレヨンGOちゃん @cook_40061546

揉みこんで、冷やしておくだけ (*´ ˘ `*)♡
茄子もあれば、染み染みでウマー♪

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このレシピの生い立ち
おふくろの味を参考に出来ました

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材料

  1. きゅうり 3~4
  2. 醤油 2回し
  3. みりん 1回し
  4. 生姜(チューブ可) 1片(5センチくらい)
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    ジップロックに切ったきゅうりを入れて、醤油2まわし、みりん1まわしかけ
    生姜千切りでもチューブでも好きなだけ!

  3. 3

    ごま油少々いれて、もみこみ冷蔵庫に染み込むまで漬ける。
    途中、揉んでください (*´˘`*)♡

  4. 4

    漬けたタレ捨てずにそのままでも、しょっぱくなりません(^^)

コツ・ポイント

誰でもすぐ簡単に出来ます☆

生姜は、チューブじゃないほうが辛味が出ます。
チューブだとそんなに刺激も強くなくお子様も食べやすいかと思います(^^)

仕上げに、白ごまを散らせば言うことナシです♪♪

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クレヨンGOちゃん
クレヨンGOちゃん @cook_40061546
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