調理5分時短な茎わかめとエノキの煮浸し！

あず7225's cooksnap of when they made 調理5分時短な茎わかめとエノキの煮浸し！.
ちゃう姉
ちゃう姉 @cook_40130573

切ったらチン！5分で終了！の時短オカズ！ミネラル、繊維たっぷりなヘルシーオカズ！お家にある野菜何でも入れてアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
朝にお弁当のオカズがなく即席で作った一品です！お酒のつまみや沢山作っておいとけば更に味が馴染んでおいしい！ワカメや昆布でも代用可能です！

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材料

  1. 茎ワカメ 戻して 100g位？
  2. 人参 1/3本
  3. エノキ 1/2パック
  4. だしの素 小さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 鰹節 1パック
  7. 好みで★
  8. すりごま、いりゴマ、何でも！

作り方

  1. 1

    茎ワカメを食べやすい大きさに切ります、エノキもザク切り、人参千切り、今回は人参に合わせて細長くしましたがお好みの形でOK

  2. 2

    シリコンスチーマーに全ていれ麺つゆ、だしの素、鰹節をいれレンジで2.3分加熱！レンジのWで調整してください！

  3. 3

    加熱が終わったら混ぜて味を馴染ませて出来上がり！好みですりごまやいりゴマをいれるとさらに風味がまします！

コツ・ポイント

スチーマー加熱後急ぎでなければそのまま冷ますとより一層味が早く馴染みます。切り昆布やワカメでも代用できます。麺つゆ以外に水は入れなくて大丈夫です、スチーマーだと野菜から水分がでるので水分をいれると味が薄くなります。量に応じ麺つゆは調整下さい

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レシピ作者

ちゃう姉
ちゃう姉 @cook_40130573
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ダンスをやっている関係で体型維持と絞る為にヘルシーかつ栄養あるレシピを常に考えてます、子持ちだからって時短はしても手は抜かない！栄養満点ヘルシーメニューで家族みんなで健康に(*^_^*)
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