かぶの葉とえのきの煮浸し
うさこのおうち @cook_40094213
栄養たっぷりで美味しいのでかぶの葉があればぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がたくさんついていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉と茎をざく切りにする。えのきは食べやすく切る。
- 2
油揚げは軽く茹でて油抜きをして食べやすく切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて茎をしんなりするまで炒める。えのき、油揚げ、葉を入れて軽く炒める。
- 4
だし汁、みりんを入れて2分煮る。
- 5
めんつゆを入れてお好みの柔らかさになるまで煮る。
コツ・ポイント
ごま油で炒めてから軽く煮てください。
めんつゆはお好みで加減してください。
リアクション
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