アプリでひらく作り方
- 1
生姜を細めの縦切りにする
えのきは洗ってほぐしておく - 2
ナスのヘタを切って縦半分に切る
→ # のように切れ目を入れる - 3
鍋に★とナス、エノキを入れて蓋をして10分ほど煮る
完成！
コツ・ポイント
・だし汁は、ほんだし＋水で作りました！
・生姜はチューブでも◎
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