アプリでひらく作り方
- 1
①お鍋にお湯を沸騰させたら、生わかめの葉を入れ緑色になるまで茹でます。
- 2
②茹でたわかめはざるに上げ水洗いし、粗熱を取ったら水気をしぼります。
- 3
③蒸したこを削ぎ切りにし、薄くスライスします。
- 4
④ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせて三杯酢を作ります。
- 5
⑤大きめのボウルに②と③を入れ、④の三杯酢を入れたらよく混ぜ合わせて30分ほど冷蔵庫で馴染ませます。
- 6
⑥最後にもう一度混ぜたら、お皿に盛り付け完成です。
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