タコとワカメときゅうりの酢の物

HALYUI
HALYUI @cook_40046543

定番の酢の物にレモン汁(ポッカレモン100)を加えることでまろやかな一品になりました☆ H22 7/26 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
実家でもらうタコとワカメ!冷凍して常備してます。献立に困った時など、しょっちゅう作る定番の酢の物にレモン汁を加えてみました☆

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材料

4人分くらい
  1. タコ(茹でたもの) 1本(太め)
  2. 生ワカメ 適量
  3. きゅうり 1本
  4. ●酢 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ1.5~2
  6. ●醤油 大さじ1
  7. レモン汁(ポッカレモン100) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れて混ぜておく。

  2. 2

    生ワカメに熱湯をかけてざるにあげておく。色が変わればOKです。

  3. 3

    タコは好みの大きさに切る。きゅうりは薄めの輪切りにして塩(分量外)を振って絞っておく。

  4. 4

    全ての材料をボールに入れて混ぜたら出来上がり。写真は半量です。

コツ・ポイント

とにかく簡単。乾燥ワカメでも!!
レモン汁を入れる事でただの酢の物がフルーティに☆そして、ちょっとおしゃれになる気がします。見た目に差はありませんが(笑)
今回は紫玉ねぎも仲間に入れてあげました♪

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レシピ作者

HALYUI
HALYUI @cook_40046543
に公開
嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の4人家族  超不器用だけど頑張ってます(笑)   息子達を寝かしてからがクックタイムです。 宜しくお願いします♡                                                                 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック) 皆さんのお陰で生きてます♡ 
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