なすのそぼろ炒め

Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038

片栗粉をまぶしたので味が絡んで美味しいです!
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ひき肉 約100g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、なすに火が通るまで炒めて、一度取り出します

  2. 2

    もう一度ごま油をひいて片栗粉をまぶしたひき肉を炒めます

  3. 3

    火が通ったらナスを入れて炒めます

  4. 4

    ★調味料を入れて味をなじませたら完成です

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Yukihhhh
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