簡単！お弁当に茄子と玉ねぎのそぼろ炒め☆
syo_ya @cook_40053211
ごま油と麺つゆでとっても美味しい一品♪簡単失敗なしです☆
このレシピの生い立ち
麺つゆとごま油の組み合わせは絶品です☆人参や冷蔵庫の野菜を加えてもok！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と玉ねぎを食べやすい大きさに切り分けます☆
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- 2
熱したフライパンにごま油をひき中火でひき肉を炒めます。あまり細かくならないようにざっくりと☆
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- 3
ひき肉に火が通ってきたら茄子と玉ねぎを加えさらに炒めます♪
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- 4
3に火が通ったら弱火にし麺つゆを加え最後に塩コショウで和えたら出来あがりです☆
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コツ・ポイント
麺つゆを加え塩コショウで和えたらお皿に移しましょう☆炒め過ぎると濃い味になってしまいます…
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