作り方
- 1
サワラを三枚おろしにし、更に半分に切り、切れ目を入れ平らにのばし塩こしょうをふる。
- 2
梨の皮をむき、適当な大きさに切る。
- 3
1 を広げ、梨を芯にして巻き、爪楊枝でとめる。
- 4
衣をまぶし、フライパンに油を多めに入れ焼く。
- 5
ミニトマトとソースを皿に飾り、パセリを最後にふりかける。
コツ・ポイント
・梨の大きさと長さをサワラの大きさに調整する。
・ソースに梨のすりおろしを加えてもよい。
似たレシピ

さわらの中華風
第15回萩地区魚料理コンクール出品作品


さごしの甘酢あんかけ
第30回萩地区魚料理コンクール出品作品


鰆の磯部焼き
第35回萩地区魚料理コンクール出品作品


サワラのりんごおろし添え
第35回萩地区魚料理コンクール出品作品


さわらの春巻き
第39回萩地区魚料理コンクール出品作品


さわらのスタミナやき
第35回萩地区魚料理コンクール出品作品


サワラとカマスのサンド焼き
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


さわらのソティパンプキンのせ
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品


干しサワラとりんごのクリーム煮
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品


サワラのお好み焼き風
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品


サワラの海鮮巻
第34回萩地区魚料理コンクール出品作品


イカのチーズinライスコロッケ
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


サゴシのみそグラタン
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品


ヤハゼの背ごしチップス
第31回萩地区魚料理コンクール出品作品


油あげとミンチのロール南蛮風
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


サバラ巻き
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品


魚のうまか棒
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


イカさんのお腹の中は!
第31回萩地区魚料理コンクール出品作品


カマスのロール揚げ
第30回萩地区魚料理コンクール出品作品


サバの生春巻き
第31回萩地区魚料理コンクール出品作品


シューマイハーモニー
第14回萩地区魚料理コンクール出品作品


連子鯛の唐揚げピリ辛ソース
第36回萩地区魚料理コンクール出品作品(優秀賞)


魚のパイ包み焼き
第35回萩地区魚料理コンクール出品作品


かますクリームコロッケ
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


小魚のしその葉巻き
第14回萩地区魚料理コンクール出品作品


かますの巻き揚げ
第34回萩地区魚料理コンクール出品作品


ミンチ巻き
第19回萩地区魚料理コンクール出品作品


マリサゴホットサンド
第39回萩地区魚料理コンクール出品作品


すり身のコブ巻き煮
第33回萩地区魚料理コンクール出品作品


カマスミンチのあんかけ巻き
第35回萩地区魚料理コンクール出品作品

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234125