大根ととり肉のごま風味に★尾張旭市

鶏肉、大根、にんじんは大きめの一口サイズに切る。
こんにゃくは一口サイズに手でちぎり、ゆでておく。

枝豆はゆでて、さやから出しておく。

最初に鶏肉を焼いて 、にんじん 、大根 、こんにゃくを加え、具がひたるくらいまで水を入れ、だしの素を加え、さらに煮る。

砂糖、しょうゆ、みりんを加え、さらに味を染み込ませる。

ごまを入れて、最後に枝豆を散らしてできあがり。