あったか角煮風♪鶏肉と大根の煮物
たたみキッチン @cook_40185485
2019.1.30 人気検索でトップ10に入りました♪ 豚の角煮を鶏肉にアレンジ。圧力鍋で大根も柔らかホクホクです。
このレシピの生い立ち
豚の角煮の味付けを鶏肉でヘルシーに仕立てました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて2cm幅で食べやすい大きさに切る。鶏肉と大根を圧力鍋に敷き詰める。
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- 2
☆の調味料を入れ、圧力鍋にかける。沸騰してから5分で火を止め、圧が抜けたら中身を確認する。
-
- 3
追加
上の過程でほぼ完成ですが、煮汁が余っていたら少なくなるまでコトコト煮込み味が染み込んだらできあがり。 -
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと時短できます。煮汁は具材がひたひたになるくらいがちょうど良いので水の量で調整して下さい。
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