レンコンのゆず胡椒炒め

しげくん☆'s cooksnap of when they made レンコンのゆず胡椒炒め.
コンgu
コンgu @cook_40107981

レンコンのきんぴらを、ゆず胡椒で香り高く作ってみました。
このレシピの生い立ち
鷹の爪の代わりに、ゆず胡椒で辛みを利かせようと思って、できたレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. れんこん 1節
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ゆず胡椒 小さじ1/2
  6. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを薄くスライスし、10分ぐらい水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、レンコンがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    フライパンに調味料をすべて入れ、水気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンの汁けを飛ばして、香ばしく炒めるのがポイントです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

コンgu
コンgu @cook_40107981
に公開
ヘルシーで美味しい料理を心がけています。たくさん作ってもらえるようなレシピを考えたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ペンネとツナのマヨサラダ☆ らぶうさこ
  2. お酢を使った塩麹手羽中と大根のさっぱり煮 甘酒と発酵の店麹家
  3. 練乳ミルク塩バターパン milk＊crown
  4. 簡単ちらし寿司 さおりらっくま
  5. 白菜のニンニク醤油漬け もうそうきあらん
  1. 干し柿のお洒落な召し上がり方☆ ❀あおい❀
  2. 美容食材たっぷり☆鮭ときのこのおろし煮 keis♪
  3. 食感楽しむ，みんなのポテトサラダ ローズウッディ
  4. ひよこ豆が美味しいトマト煮！ MonsterG