小松菜とたまごの中華風炒め
るぴなす☆ @cook_40259346
シンプルに美味しく。ごま油で炒めるだけ
このレシピの生い立ち
日々のメモとして。
旬の小松菜を簡単に美味しく沢山食べられる思いつき料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を一口サイズ(3～4㎝幅)にザク切りする
- 2
フライパンに茎の部分を入れて先に10秒ほど火を通す
- 3
葉の方を入れ、ごま油を入れて、小松菜がしんなりし始めるまで炒める。
- 4
解いた卵を流し入れ、
フライパンにくっつかないように混ぜ混ぜ - 5
塩コショウをして
たまごが好きな硬さに固まったら出来上がり。 - 6
火加減は弱中火～中火くらいがやりやすい。
最後に少し粉チーズを振っても美味しいです
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使うと卵が付きづらくてやりやすいです。
ごま油は小松菜に絡む程度で大丈夫。
ごま油を入れすぎると飛び散って火傷をするので気を付けましょう。
粉チーズのほか
刻み海苔などをトッピングしても美味しそう
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
★お弁当に★小松菜と卵の中華炒め
ごま油で炒めたシャキシャキ小松菜が美味しい！卵入りで彩りも抜群★お弁当の隙間埋めにもイイです。
簡単！小松菜のガーリック炒め
ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
ふわふわ卵と、小松菜、中華炒め
家庭で、中華。にんにくと、ごま油が、香る
ごま油香る ～ 小松菜と卵の塩炒め ～
ごま油の風味のシンプルな塩味の炒め物です。
小松菜・生姜のシンプル塩コショウ炒め！
小松菜と生姜とあわせてシンプルに塩コショウで炒めました！生姜とごま油の香りがいい炒め物です！小松菜たっぷりとれますよ♪
小松菜としめじの卵炒め【中華風】
簡単な中華のおかずです！しめじを入れなくても美味しいです！ごま油がふんわり香る炒め物です。
小松菜とウインナーの炒め物
シンプルな野菜炒めです！
生きくらげと小松菜の卵炒め
中華風の卵炒めです。生きくらげの食感とごま油と醤油の香りがたまらないです。
I♡りんご 
小松菜と玉子と蓮根の中華炒め
シンプルな味付けでメインのおかずにも副菜にもなります。リメイクもしやすいです。
小松菜とツナ、トマト、卵の炒め物
卵とトマトの炒め物に少し野菜を加えて！苦味が小松菜はないので、子供も美味しく食べてくれます。
ツナとたまごの小松菜炒め
小松菜嫌いな子供達。ツナ缶いれたら食べてくれました！定期的に食卓にでる小松菜炒めです。シンプルが美味しい♡
小松菜と卵の中華炒め
卵がふわっとした小松菜の卵炒めです。
みたこぞう 
減塩☆小松菜の塩炒め
味付けは和風顆粒だし（ほんだし）のみですが胡麻油で炒めるので美味しく仕上ります。
☆小松菜とエリンギの☆簡単☆中華炒め☆
ごくシンプルな炒め物ですが、我が家の名脇役料理です！お弁当にも良いですよ♪
牡蠣と小松菜と卵のオイスターソース炒め
カキフライに飽きたら炒めて美味しく☆
小松菜とウインナーの中華風卵炒め
10分で作れるシンプルな炒め物！献立の彩りにもおすすめ♪シャキシャキ小松菜とふんわり卵の食感が美味〜
簡単♪小松菜トマトの玉子中華炒め
炒め物にトマトを少しプラスするだけで旨味が増してとても美味しくなります♪
卵と小松菜のオイスターソース炒め♪
熱した中華なべでササッと炒めて熱いうちに召し上がれ。
小松菜とベーコンのマヨ炒め
新鮮な小松菜をシンプルにマヨ炒めで美味しくいただきます。
小松菜としめじのたまご炒め♪
小松菜としめじをたまごで炒めて栄養満点！しょうゆだけでシンプルな味付けです。
小松菜、トマト、卵の彩り中華炒め☆
小松菜と卵、トマトを彩り良く中華風に炒めました
小松菜のにんにく炒め
小松菜だけのシンプルな炒め物です。付け合わせや副菜におすすめです。
小松菜と卵の簡単中華炒め
弁当の一品にできる簡単中華炒めです。
小松菜と豚肉卵炒め
ごま油とオイスターソースが見事にマッチしておつまみにもおかずにもなります！
小松菜の卵炒め
小松菜とツナの卵炒めです(^^)
小松菜の☆おかか炒め
ゴマ油で炒めるだけで、とても簡単です(^^♪
小松菜としらすの炒め物
畑で取れたての小松菜としらすを胡麻油で炒めてみました
簡単♫小松菜と卵の中華炒め
簡単にもう一品！
小松菜のにんにく炒め
小松菜をにんにくとごま油で香ばしく炒めました。
簡単！小松菜とウインナーのたまご炒め☆
シンプルな味付けの炒めものです。
きくあす☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236897
