絹さやの炊き込みごはん

お米を洗ったら20分水切りしておく。
絹さやは両方の筋を取ったら、実の間に包丁を入れて
荒微塵に切る。

○絹さやを色鮮やかにしたい場合
3合分の水を沸かし、塩を入れ荒微塵にした絹さやを茹で、茹で汁を冷ましてからご飯を炊く。

炊けたら茹でた絹さやを混ぜ込み完成(^^)
注意 直接炊き込みにするより風味は落ちます(^^;