きのこと 野菜 豚肉の 中華煮込み
331ミミイ @331_mimii_
野菜たっぷり、温まる中華煮込みです(^^)
きのこや大根が美味しいです！
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、大根、小松菜と、中華煮込みにしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきは石突きを切り落とす。
椎茸は、一口大に切る。
- 2
大根は、厚さ1cmくらいのいちょう切り、かぼちゃがあれば、一口大に切る。
- 3
小松菜は、5cm幅くらいに切って洗い、水をきる。
- 4
鍋に、水、調味料、野菜を入れて、火に掛ける。
- 5
沸騰したら、豚肉を入れて、弱火で20~40分ほど煮る。
コツ・ポイント
豚肉は薄切りでも角切りでもOKです。
無くても良いですが、かぼちゃを入れると、ほっこりします！
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