たらのあんかけ

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

ボイルするのでヘルシーな魚料理ですよ♪
このレシピの生い立ち
あんかけ料理を手軽に作れないかと考えてみました

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材料

2人分
  1. たら 2切
  2. ネギ 少々
  3. 粉末ダシ 少々
  4. 鶏ガラスープ 小さじ1
  5. ☆オイスターソース 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. ☆さとう 大さじ1
  8. ☆水 大さじ2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. ▼水 小さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    たらを半分に切る

  2. 2

    水400ccに粉末ダシを少々入れて たらをボイルする

  3. 3

    たらをボイルしてる間に☆の調味料をまぜて ラップをしてレンジで600w1分20秒温める

  4. 4

    別の器に▼の調味料をとき レンジで温めた☆の調味料に入れて混ぜ ラップをして600w30秒温めてあんかけをつくる

  5. 5

    ボイルした、たらを器に盛り付けあんかけをかけて ネギをのせたら出来上がり

コツ・ポイント

たらは 崩れやすいので 中火から弱火で湯でて下さいね

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レシピ作者

☆クロニャンコ☆
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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