トマトとほうれんそうのリゾット風

とまともtomato
とまともtomato @cook_40287978

玉ねぎの甘さがなんとも言えない♪
このレシピの生い立ち
ほうれんそうがあったので、なんとかして食べたい!と思って作りました!秋なので、いろんなキノコをいれても美味しいかな?と思います♪

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材料

一人分
  1. 冷凍ご飯 一人分
  2. ホールトマト 大さじ3
  3. ほうれんそう 一房
  4. ベーコン 1パック
  5. えのき 1/4房
  6. 塩 コショウ 少々
  7. セリ 少々(あればでOK)

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

  2. 2

    油をひき、ベーコン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    えのき、ほうれんそうを炒めたら、弱火にしてご飯をいれ、ホールトマトを入れる。

  4. 4

    塩、コショウで味を調え完成!
    最後に盛り付けてパセリをかける。

  5. 5

    材料です。

コツ・ポイント

大きめに切っても炒めるので気にしない♪
ホールトマトがなかったので、カルデイで購入したトマトとバジルの瓶詰めを使いました。

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レシピ作者

とまともtomato
とまともtomato @cook_40287978
に公開
高校2年生です。ひまな時に作っています♪難しくないので、お気軽に♪ご指摘も待ってます!
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