小松菜と卵のペペロンチーノ♡
sunsunよっぴい @cook_40055054
和の小松菜をイタリアン風にアレンジしました♬.*ﾟ
赤唐辛子のピリ辛と香ばしいにんにくが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はサッと茹でてしっかり水気を絞り4～5cmの長さに切ります。
カニかまは真ん中から切り２等分に。
-
- 2
割りほぐした卵はサラダ油を敷いたフライパンで大きめの炒り卵を作って別の器に移しておきます。
-
- 3
にんにくと赤唐辛子はみじん切りにします。
弱めの中火に熱したフライパンに少量のサラダ油を入れ油に香りを移します♪
-
- 4
あとは一気に小松菜、炒り卵、カニかまを加え塩こしょうと醤油で味を整え軽く炒めたら・・
出来上がりヾ(^^ )
-
コツ・ポイント
小松菜は茹でずに生のまま炒めてもOKです！
茹でた小松菜はなんとなく、にんにくと赤唐辛子の味が染みていくような・・(*^^*)
リアクション
レシピ作者
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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