簡単!!栃餅の作り方♪♪

ミッチー11
ミッチー11 @cook_40287920

アレンジ方法は色々!!あんこがお好きな方はあんこを入れてまるめちゃお~!!
このレシピの生い立ち
子供のために、身体に優しい材料を使って作ってみました!

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材料

8個分
  1. 切り餅 6枚(1個50g×6個)
  2. 栃の実 130g
  3. きび 大さじ4
  4. 160cc
  5. 片栗粉 餅の状態に合わせ適宜

作り方

  1. 1

    2回に分けて作る。耐熱容器に半分に切った餅3枚分と、栃の実(潰してある)・きび糖・水をそれぞれ半量づつ入れる。

  2. 2

    耐熱容器にラップでふたをし、4分加熱。
    加熱後シリコンベラ等で細かく切りまぜる。(熱くなっていますのでミトンを使用)

  3. 3

    もう一度ラップでふたをし、1分加熱。
    力を入れ、なめらかになるまでよくまぜる。(熱くなっていますのでミトンを使用)

  4. 4

    やわらかくなった餅を片栗粉の上におき、細長い筒状にした上、お好みの大きさに切り分ける。

  5. 5

    ふちをつまむようにして丸め、逆さに置いて出来上がり♪

コツ・ポイント

お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪

やけどをしてしまう危険性もありますので、耐熱容器のお餅を混ぜたり、お餅を切り分けたりするのはお母さんがしてあげて下さいね。

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レシピ作者

ミッチー11
ミッチー11 @cook_40287920
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