鶏肉とプチトマトのはちみつ＆レモン炒め

●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れる。
●表面の色が変わるまで炒める。

●プチトマト、白ワインを入れる。
●フタをして３分前後蒸し焼きにする。
●フタをとり、水分を飛ばしながら鶏肉に火を通す。

●はちみつ、オリーブオイル、レモン汁を加えてまぜあわせる。
●ソースがなじんだら器にとる。
●パセリをかけてできあがり。