鶏のからあげ！旨みの味付け 我が家流*
Kimamaegao @cook_40233925
ジューシーで旨みを引き出す
生姜とにんにくの刻みがポイントです♪
このレシピの生い立ち
おいしくって、スタミナのある唐揚げがつくりたくてパンチをきかせてみました（笑）
我が家では箸がとまらないおかずの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
まず鶏のモモ肉を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
ビニール袋やジッパーを用意し、塩・こしょうで下味をつけ、残りの調味料を混ぜいれ、ギュっともみこみます。
- 3
そのまま冷蔵庫で30分ほど漬け置き、竜田風に片栗粉をまぶしていきます。
- 4
油鍋で片栗粉をまぶした鶏肉を裏返しながら揚げるだけ！
コツ・ポイント
味や旨みを最大限にひきだす
生姜とにんにくが欠かせません！
食欲がとまらない味のからあげになります♪
(ﾁｭｰﾌﾞの生姜やニンニクでも構いません)
リアクション
レシピ作者
節約しつつ♪＊おいしい＊楽しい＊食卓に＊ごはん作りを(ﾉ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します！ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活｜節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中～ http://monita0116.blog.fc2.com/
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