おうちで中華・青梗菜のミルク煮

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

青梗菜のしょうが炒めは定番だけど、今日は生クリームと牛乳でちょっとオシャレに⁉︎優しい味だよ〜ん。
このレシピの生い立ち
牛乳と生クリームがない場合は、エバミルクでも。簡単美味しい、中華味。

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材料

  1. 青梗菜 5〜6株
  2. 水+鶏ガラスープの素 1/2c+小1/2
  3. 生クリーム 大1
  4. 牛乳 大1
  5. 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は半分か1/4個に切り、根元をきれいに洗う。フライパンに油(分量外)を入れ、さっと炒め、水と調味料を加える。

  2. 2

    フタをして2〜3分。片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

うーん。これもコツがないかなぁ。青梗菜は優しい味わいだから、どんな味でもいけるよ〜。

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レシピ作者

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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