アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルに挽き肉と☆の調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
②に玉ねぎと片栗粉を加えて混ぜる。
- 4
皮にスプーン1杯分の具材をのせ、包み込む。
- 5
フライパンにシュウマイを入れて水(2/3カップ)を注いでフタをする。
- 6
弱火で約10分蒸したら好みで醤油等をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
具材を皮で包む時はまな板等に置いて底を平らに整えると全体がよく蒸せて出来上がりが良くなります。
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