とり天を定食で！
花時計咲いた @cook_40128399
しっかり下味がついて、そのままでも^^
味変でタルタルやレモンなども好いですね
このレシピの生い立ち
てる〇る♡さんにつくれぽをいただき、おいしそうでしたので、家庭の定食スタイルで改めて作ってみましたm(__)m
アプリでひらく作り方
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むね肉をカットして
下味に浸けてください。水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、180℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
お肉は小さめにカットすると、衣に好く馴染みます
暫くするとふにゃっとなってしまうので、カリッと揚げ過ぎ？ってくらいカチカチに揚げると、サクッと好い歯ごたえになります^^
リアクション
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