ささみのごま、まぶし揚げ

ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
ささみが残っていたので、変わり天ぷらにしてみました、火の通りも早くささみも柔らかく食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
ささみが残っていたので、小さく切り天ぷらにしました、食べごたえもあり、柔らかくて美味しいです。
作り方
- 1
ささみはスジを取り、6~8等分くらいの、小さめに切っておく。軽く塩コショウをしておく。
- 2
天ぷら粉に分量の水をいれ、そこに多めの黒ごまをいれてあわせておく。
- 3
ささみを天ぷら粉にいれ、3つ位あわせて揚げる。からっと揚がったら完成です。お塩や天つゆで食べてください♪
コツ・ポイント
ささみは小さめに切っておいて方が、まとまり揚げやすいです。
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