簡単!いろいろ野菜のあま〜い煮物

crazy:boy
crazy:boy @cook_40215733

甘々てりてりな野菜の煮物です!練り物など入れたりしてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
家にある野菜だけとなったときに大根、人参、ねぎになりました笑 砂糖多めで甘くて美味しいです!

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材料

3人分
  1. 大根 細め1本
  2. 人参 1本
  3. ねぎ 1本
  4. ★醤油 25g
  5. ★みりん 25g
  6. ★砂糖 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮を剥き好きな大きさに切ります

  2. 2

    ねぎも好きな大きさに切ります

  3. 3

    切った野菜を鍋に入れ、野菜にかぶる程度水を入れます

  4. 4

    ふつふつと沸騰してきてたら合わせておいた★の調味料を加え、野菜に火が通るまで煮ます(目安は大根に色がつくくらいです)

  5. 5

    火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

砂糖の量は味をみながらで調整できます!

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レシピ作者

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摂食障害でも日々の美味しいを作りたい…という思いから始まった料理初心者の簡単レシピ達をご紹介します♡
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