【簡単】丸ごと玉ねぎとベーコンのグラタン

えみーず・キッチン
えみーず・キッチン @cook_40086065

レンジでチンして簡単オニオングラタン♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを丸ごとグラタンにしてみました

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. スライスベーコン 1〜2枚
  3. 顆粒だし(コンソメ or 韓国ダシダ) 小さじ1/2
  4. 20cc
  5. 生クリーム or 牛乳 20〜30cc
  6. 塩コショウ 少々
  7. とろけるチーズ お好みで
  8. 粉チーズ お好みで
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎに6〜8等分の切れ目を入れる(完全にカットしない。両サイドに箸を置いて切ると良い)

  2. 2

    耐熱容器に入れて顆粒だしをふりかけ、水を回し入れ、ふわっとラップをかけて、レンジで600w 6〜7分チンする。

  3. 3

    玉ねぎの切れ目にベーコンを挟み、生クリーム(or牛乳)を回し入れる。

  4. 4

    チーズをのせて、レンジで1分程度(チーズが溶ける程度)チンして、パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

・玉ねぎに切れ目を入れるのは火の通りをよくするため。切れ目なしで丸ごとのままでもチンする時間を調節すれば大丈夫。
・チーズの焦げ目を付けたい場合はオーブンで220度10〜12分程度で。

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えみーず・キッチン
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★えみぃ★ABC BREADライセンス/野菜ソムリエえみーず・キッチンは、パンのちお菓子、時々お料理のおうち教室。親子パン教室を中心に開講しています。FaceBookページ:https://www.facebook.com/AmysKitchen117/
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