アプリでひらく作り方
- 1
黒豆をザルに入れて流水で洗う
-
- 2
圧力鍋に水、調味料、鉄いれて沸騰させる。
-
- 3
沸騰したら火を止め、洗った黒豆を入れ、そのまま一晩置いておく
-
- 4
圧力鍋を火にかけて、重りが振れたら弱火にして10分。
そのまま自然に冷めるまでまつ。 -
コツ・ポイント
冷めたあと食べてみて固いようなら5分くらい再度圧力鍋をかけてください
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