アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る
- 2
１を調味料で煮ておく
- 3
干し椎茸は水戻しし切る
- 4
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下茹でする
- 5
にんじん、大根も食べやすい大きさに切る
- 6
鍋にごま油を熱し、豚肉、野菜類を炒め、だし汁・調味料で煮る
- 7
２と合わせ、水溶きかたくり粉でとじる
コツ・ポイント
ごま油・生揚げ・みそのコクで美味しいおかずです。
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