アプリでひらく作り方
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大根ゎ皮を剥きイチョウ切りにする❣厚揚げを一口大に切る❣
鍋に水を入れ大根だけ柔らかくなるまで炊く❣ - 2
大根が柔らかくなったら厚揚げを加えて、出汁、味醂、砂糖、醤油、味噌を入れ10分炊く❣そのまま冷まして味を染み込ませる❣
コツ・ポイント
大根ゎ最初に水から柔らかくなるまで炊く❣
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