☆簡単 あじ 立田揚げ
maytan555 @cook_40093384
カリッと美味しい、あじの竜田揚げ、お弁当や酒のつまみ、夕飯のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
☆魚がとても好きなのでアジを使ってアンチエージングのメニューを考えました。
☆魚が苦手なお子様でも食べやすい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、きゅうり、にんじんは食べやすい大きさに切る
-
- 2
玉ねぎは水にさらしておく。
-
- 3
あじはよく洗い、三枚におろし、一口サイズの大きさに切っておく。
-
- 4
バットに酒、しょうゆ、しょうがすりおろしを入れ、あじの下味をつける。
-
- 5
10分ほど置き、あじがしみたら、小麦粉、片栗粉各大さじ3をまぶし、180度の油で揚げる。
-
コツ・ポイント
☆下味をつける
☆180度の油で揚げる
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