豚とキノコとちんげん菜炒め

みーすけ♡b
みーすけ♡b @cook_40287967

ソースとめんつゆの相性が絶妙!今回の豚肉はしゃぶしゃぶ用ロースでした!
このレシピの生い立ち
特売品で作り上げました!笑

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材料

2〜3人分
  1. ごま油(サラダ油) 炒める分
  2. 豚肉 適当
  3. しめじ 1/2株
  4. エリンギ 大小2本
  5. ちんげん菜 1株
  6. 中濃ソース 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. すりゴマ(無くても可) 適当

作り方

  1. 1

    ちんげん菜を2cmほどに切る。
    エリンギとエノキを食べやすい大きさに切る。
    エノキの下の方はほぐす。

  2. 2

    ごま油を鍋に入れ、豚肉を炒める。赤身がなくなってきたら、キノコ類とちんげん菜投入。

  3. 3

    しんなりしてきたら、中濃ソース、めんつゆ、酒を投入。ササッと絡めて、最後にゴマを振りかけてサックリ混ぜて出来上がり!!

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みーすけ♡b
みーすけ♡b @cook_40287967
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27歳、4人家族!適当ばんざい\(^o^)/簡単レシピ公開中♪
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