四角豆と海老のマヨ炒め

ここあo
ここあo @cook_40130794

四角豆の歯ごたえが美味しいです。味付けはマヨネーズと塩コショウのみ!
このレシピの生い立ち
母が家庭菜園で四角豆を作り始めたので。サラダばかりで食べてましたがアスパラの変わりにマヨ炒めにしたら美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 四角豆 5本
  2. 海老 10匹
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    四角豆を歯ごたえが残るように軽く茹でて3cm幅くらいに刻む。

  2. 2

    フライパンを熱してマヨネーズを入れて海老を炒める。1で刻んだ四角豆を加えて炒める。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

茹でて炒めるだけです。海老の味でかんたんに美味しくなります!

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レシピ作者

ここあo
ここあo @cook_40130794
に公開
7歳と4歳の子育て中。上の子は大きな歯が生え変わり歯並びがガタガタに…もっとよく噛めるものを食べさせなければと思っています。下の子はフルーツ大好きです。
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