四方竹と舞茸のマヨネーズ和え

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aretabe
aretabe @cook_40127572

すぐに出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで、マヨネーズをつけていたのを見て、色々入れて簡単副菜にしてみました。

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材料

4人分
  1. 四方竹 3本
  2. 舞茸 1/2パック
  3. きゅうり 1本
  4. キューピー煎りゴマドレッシング 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩 適量
  7. ★写真は、鶏むね肉も入ってます

作り方

  1. 1

    四方竹は斜めにカット。きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りにし、塩ふってしんなりさせて水分をきる。

  2. 2

    舞茸はレンジで加熱。四方竹は、20秒位茹で、水につけてザルにあげる。

  3. 3

    ボールに四方竹、舞茸、きゅうりを入れて、キューピー煎りゴマドレッシングとマヨネーズで味付け。

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

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レシピ作者

aretabe
aretabe @cook_40127572
に公開
中学生女の子のママです。三人家族。平日は仕事しながら急いで料理します。コロナ生活になってから、食事だけが家族の楽しみ。毎日、『今日はなぁに？』『すごく美味しい！』と楽しみしていてくれるから、テーブルを整えて、楽しく食事ができるよう頑張ります。ブログ https://ameblo.jp/eriko-v123/
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