白菜と豆腐の卵とじ
ふじひめママ @cook_40056200
薄味なのでおつゆまで飲めちゃいます。ヘルシーで身体が温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの家族は、がばっとごはんにかけて食べます。おつゆが多いので雑炊風になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、3㎝幅に切った白菜を入れる。
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- 2
白菜が柔らかくなったら麺つゆを入れて、豆腐をスプーンですくいながら加えていく。
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- 3
煮立ったら溶き卵を流し入れ、卵がお好みの固さになるまで火を通して出来上がり。
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コツ・ポイント
おつゆまで飲めるように薄味にしいてるので、麺つゆの量をお好みで調節して下さいね。
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