トマトといんげんの卵とじ
おまめさん @cook_40022585
トマトをたっぷり食べられる一品！薄味なので栄養が溶け込んだスープまで飲んで飲めちゃいます。
このレシピの生い立ち
サラダのトマトが余ったので卵でとじました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは茹でて3等分位に切る。
トマトは8等分のくし切りにする。
卵は割ってよく混ぜておく。 - 2
鍋に水・麺つゆ・みりんを入れて、煮立たせる。
- 3
2に1のトマトといんげんを入れ、沸騰するまで煮る。
- 4
3が沸騰したら弱火にし、卵を万遍なく流しいれてて蓋をして軽く蒸す。
- 5
卵が半熟状態になったら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
リアクション
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