簡単!釜揚げしらす丼

北垣水産 @cook_40288889
旬の釜揚げしらすを使った丼物です。
大根おろしでさっぱり、簡単であっという間につくれます。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすが、大量に獲れたので簡単に作れて大量消費(笑)出来るようにと思い考えました。
作り方
- 1
海苔をハサミなどを使って細かく刻みます。
- 2
大根をすりおろします。
- 3
醤油適量にわさびをいれ溶きます。
- 4
後は、釜揚げしらすをご飯の上に盛り付け大根おろし、刻みのりの順で盛り付けわさび醤油をかければ完成です。
コツ・ポイント
大根おろしとわさびの入れすぎは、辛くなりますのでご注意ください。
しらす丼のご飯は、酢飯にしてもさっぱりして美味しかったのでおすすめです。
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